rosejyy2000: 一、哎呀,蒸的主意不是我发明的,是网上学的。我说菜花,您倒说了四季豆,没有什么可争辨的,你爱炒啥就炒啥,你说好吃就好吃,请把您的GOOD JOB另贴上,好不好 ...
e79f9: 你介绍的蒸法不错,但我就直接在炒锅放白菜花加少许清水焖,也能原汁原味。我炒四季豆用这个方法是自己想出来的,豆角又熟又绿,比油炸或水煮都简易,可食材原味 ...
rosejyy2000: 我也是在网上学的,你和我理念不同,蒸才是原汁原味,甜味还留在菜里,当然,仅在这文章。你的做法是另一回事。希望另贴表述。谢谢访问!! ...
e79f9: 赞!学习了。
拜读启发,这道菜在配料上也可采用美国超市卖的“焙根”肉片,切小粹煎香后筚油再+蒜粒炒香加味,再炒匀白菜花。白菜花先素炒+少许水炒熟(熟度 ...