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发面葱油饼

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发表评论 评论 (4 个评论)

回复 rosejyy2000 2020-5-21 18:33
5jzt: 发面倒是好办:买个和面机,按照说明书,放点材料进去,然后开起来等着它发好了自然会有蜂鸣器叫声。天气冷的话,让它接近暖气,给它套一两层塑料袋……我家也是 ...
我发面多用烤箱,把烤箱开那么一小会儿,手感温暖,关火,太热了就用扇子散散热,手感到温度可以了,就把面团的碗画上薄膜纸,放入烤箱,调好时间,面就发好了,主要是因为烤箱比较保温密封。我也用有面包机,还有厨师机,轮着用,呵呵。
回复 5jzt 2020-5-21 08:15
rosejyy2000: 我也在学习中。其实发面是应该耐心发的。谢谢来访!
发面倒是好办:买个和面机,按照说明书,放点材料进去,然后开起来等着它发好了自然会有蜂鸣器叫声。天气冷的话,让它接近暖气,给它套一两层塑料袋……我家也是才用了半年,随着天气变暖和,发面效果越来越好
回复 rosejyy2000 2020-5-20 10:31
5jzt: 以前的都蛮有难度,我恐怕也就只能学会这个了。
我也在学习中。其实发面是应该耐心发的。谢谢来访!
回复 5jzt 2020-5-19 23:04
以前的都蛮有难度,我恐怕也就只能学会这个了。

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