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炸豆沙球

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发表评论评论 (7 个评论)

回复 rosejyy2000 2019-9-8 09:21: Lmd: 不用单一配料，改变口感；创新是厨师的方向！传统是做更好，而不是不变！
谢谢光临！！

回复 rosejyy2000 2019-9-8 09:20: nanalin: 好像炸糖糕是用烫面的，用70% - 80% 的烫面试试可能就不会变硬了
有呢，下回不用面粉，用糯米粉，一定糯糯的。谢谢！！

回复 rosejyy2000 2019-9-8 09:19: ivysunday: 突然想到，楼主要边做还要抽时间拍照，不容易呢。感谢分享
还得用两部相机，一部拍过程，一部拍成品，还要编辑挺图片，麻烦的。谢谢理解和欣赏！

回复 ivysunday 2019-9-8 05:52: 突然想到，楼主要边做还要抽时间拍照，不容易呢。感谢分享

回复 nanalin 2019-9-7 21:04: 好像炸糖糕是用烫面的，用70% - 80% 的烫面试试可能就不会变硬了

回复 rosejyy2000 2019-9-5 22:25: Lmd: 不用单一配料，改变口感；创新是厨师的方向！传统是做更好，而不是不变！
谢谢参观评论！！

回复 Lmd 2019-9-5 22:05: 不用单一配料，改变口感；创新是厨师的方向！传统是做更好，而不是不变！

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